Sypká směs pro přípravu hotového pokrmu (dehydratovaný výrobek).
Dávkování: 1 kg na 0,8l vody
Příprava: Odvážené množství vody smícháme s odměřeným množstvím vody. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Lžičkou vykrajujeme z těsta větší noky vaříme v osolené vroucí vodě 7 minut (až vyplavou na povrch), odstavíme a necháme 5 minut dojít.
Výtěžnost: z 1 kg směsi připravíme 1,3 kg těsta. Při porci 200g připravíme cca 7 porcí.
Skladování: Uchovávat při teplotě do 25°C, relativní vlhkost nejvýše 75% a v temnu.
Trvanlivost: 12 měsíců.
