Dvojitý rajčatový protlak je hustý, koncentrovaný rajčatový produkt, který má výraznou chuť a intenzivní červenou barvu. Využívá se v různých pokrmech, přičemž se hodí především do receptů, kde je potřeba rajčatová chuť v silnější formě, jako jsou omáčky, polévky, chili con carne, na pizze a dalších pokrmech.
