Sypká směs (dehydratovaný výrobek).
Dávkování: 1 kg na 700ml vody
Příprava: Odvážené množství směsi smícháme s odměřeným množství vody. Vypracujeme těsto a necháme 10 minut odstát. Poté znovu promícháme, vytvarujeme knedlíčky a vaříme dle velikosti knedlíčků 8 - 10 minut.
Výtěžnost: Z 1 kg směsi připravíme 1,7 kg knedlíčků. Při porci 30g připravíme cca 57 porcí.
Skladovací podmínky: Uchovávat při teplotě do 25°C, relativní vlhkosti nejvýše 75% a v temnu.
Trvanlivost výrobku: 12 měsíců