Makovec 5kg

Sypká směs pro přípravu moučníků (dehydratovaný výrobek).

Dávkování: 1 kg směsi, 70 ml oleje a 400ml vody

Příprava: 1kg směsi smícháme se 2 vejci, 100ml oleje a 400ml vody. Vyšleháme do hladkého těsta. Těstem naplníme pekáč a pečeme při teplotě 165°C po dobu 20 - 25 minut. Necháme vychladnout a můžeme servírovat. V konvektomatu pečeme při 0% páry na 180°C po dobu 20 minut.

Výtěžnost: Z 1 kg směsi připravíme 1,5kg těsta. Při porci 100g připravíme cca 15 porcí.

Skladovací podmínky: Uchovávat při teplotě do 25°C, relativní vlhkosti nejvýše 75% a v temnu.

Trvanlivost výrobku: 8 měsíců

0,00 Kč

složení:

  • pšeničná mouka
  • cukr
  • mák stabilizovaný 10%
  • syrovátka 
  • kypřící látky E450, E 500(ii)
  • mléko
  • sůl
  • aroma