Muffiny barvené špenátem s kousky jahod jsou skvělou volbou dezertu po jakémkoliv jídle.
příprava: 1kg směsi smícháme s 250g oleje a 500ml vody. Šleháme do hladkého těsta. Těstem naplníme košíčky do 2/3 objemu a pečeme při teplotě 175°C po dobu 15 minut. Necháme vychladnout a můžeme servírovat.