Pažitka je velice oblíbená polévková zeleň. Hodí se na chleba s máslem, pomazánkou a všude tam, kde je potřeba jemnější aroma než má cibule. Výborná je do omáček, zálivek, vaječných jídel, čerstvých sýrů, bylinkového másla nebo na zdobení zeleninových salátů. Také zjemní chuť pečených mas a ryb.
